Asesoría Alimentaria

• Detección y solución de problemas sanitarios
• Mejora de calidad en productos y procesos
• Revisión de procesos internos de control analítico
• Implantación y revisión de sistemas de calidad (GlobalGAP, BRC, IFS, Agricultura ecológica, etc.)
• Gestión y dirección de laboratorios internos de empresas alimentarias: OUTSOURCING
• Estudios de vida útil y conservación forzada en alimentos. Análisis sensoriales y de control de atmósfera modificada (O₂-CO₂)
• Recomendaciones legislativas sobre etiquetado, envasado y exportación, elaboración y explicación de informes técnicos, contestación de peticiones técnicas, conocimiento de legislaciones internacionales y elaboración de memorias de resultados
• Elaboración de curvas de degradación y estudio de análisis de contaminantes